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一般燒烤店為了不讓客人吃到燒焦食物會時時更換烤網,因此使用數量非常驚人,平均一間店就要準備2000片備用,有的燒烤店會使用鹼片泡水,去污容易,但如果清洗只沖水一次、晾乾後繼續使用,殘留的化學劑很可能伴隨烤好的食物一起吃下肚,灼傷食道。

高雄科技大學化工系教授林榮顯:工廠降溫「很重要的是假如沖一次,那就想要拿來再次使負壓排風扇用,那危險性是比較高的,也就是說傷害食道的機會會變得很大。」

負壓排風扇用於室內降溫,具有投資小,成本低,壽命長,降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右,是人體感覺較舒服的溫度等優點。1、投資小,成本低,壽命長。 2、降溫效果明廠房通風顯,能降室內溫度降到26度左右,是人體感覺較舒服的溫度。 3、風量大,噪音低,比中央空調更加的節能環保,省電又無害。 4、置換進來的空氣清新,濕潤,不會讓人有不適感。

負壓排風扇雖然性能好,但如果成做到以下幾點,壽命更長: 
1、只有在風機設備完全正常情況下方可運轉。 
2、如風機設備在檢修後開動時,則需注意風機各部位是否正常。 
3、定期清除風機及氣體輸送管道內部的灰塵、污垢及水等雜質、並防止鏽蝕。 
4、對風機設備的修理,不許在運轉中進行。

化學老師指出,不管用哪種方式清洗最好都經過3次沖洗才可以避免洗淨劑殘留!而且一般市售的便宜烤網,幾乎都是鐵製品,為了防鏽外層會鍍上鉻,燒烤時容易釋出金屬物質,也不建議買來使用,以免吃烤肉的同時不小心將金屬物質吃下肚,花錢又傷身。

工研院研究報告顯示,理想之廠房作業溫度在攝氏26度至30度;持續在高溫的作業環境中,人員無法連續工作,隨溫度越增,休息間隔更頻繁而每區段實際作業時間更為縮短。在作業環境溫度達攝氏33度以上時,無論作業內容工作輕重,人員實際作業時間已無法連續,且縮短至只有休息時間長度的三分之一(即每工作3.5分鐘要休息10分鐘),工業廠房的高溫悶熱,導因於通風不良、機械熱源、與太陽照射。成功的廠房通風降溫工程,不只牽涉設備效能品質,更需要專業工程設計規劃與完善施工,了解產業最實際需求,以豐富技術及經驗,提供 工業廠房通風降溫完全解決方案。自實地勘察,至工程設計規劃、現場施工、售後服務,以專業、精密、細緻而週到的態度,提供通風降溫的完全解決方案。不只提供設備,而以有效解決客戶廠房通風問題,達成室內空間降溫需求為目標,提供維修技術指導,完整專業售後保固維修服務。

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